Desajustes entre planificación y acción en los planes estratégicos: el caso del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020

GUILLERMO SÁNCHEZ; SONIA FILIPETTO

Buenos Aires

Jornada; VII Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales; 2011

Centro Interdisciplinario de Estudios Agrarios y Agroindustriales

En las últimas décadas, la industria vitivinícola mundial ha transitado grandes transformaciones. Se registra un mayor nivel de competencia por el surgimiento de nuevos países productores acompañado de un proceso de creciente concentración. Paralelamente, la caída del consumo mundial de vino se combina con estrategias de diferenciación del producto que imponen nuevas exigencias de competitividad a los productores. En este contexto, los países productores planean acciones colectivas a largo plazo que involucran estrategias de conquista de mercados en el ámbito mundial. Éstas se consolidan en diversas formas de intervención pública-privada plasmada en planes estratégicos. En este trabajo se analiza la situación actual argentina en lo que respecta al Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 intentando identificar cómo se incorporan a él los cambios acontecidos en la industria del vino a nivel mundial y, si tal estrategia de promoción ha logrado poner en marcha los objetivos planteados en su formulación original. Los inconvenientes a superar se vinculan a la participación de los pequeños productores en los circuitos de industrialización y comercialización. También se observó que el impulso a la asociatividad, acciones en materia de I+D y, el seguimiento y evaluación del Plan constituyen los desafíos aún pendientes de esta iniciativa.