CEUR   20898
CENTRO DE ESTUDIOS URBANOS Y REGIONALES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Libéralisation, avantages des entreprises multinationales et formes d'insertion internationale. Les cas des filières de grains en Argentine
Autor/es:
LAVARELLO PABLO; GRACIELA E. GUTMAN; PAULA RÍOS
Libro:
Options Méditerranéennes
Editorial:
CIHEAM
Referencias:
Lugar: Montpellier; Año: 2008; p. 21 - 45
Resumen:
En este documento se presentan algunos de los rasgos centrales de la dinámica productiva, tecnológica y comercial en curso en dos complejos agroalimentarios fuertemente consolidados en Argentina. Algunas de estas tendencias son la continuación de los procesos de concentración que se iniciaron en períodos previos; otras son respuesta a los cambios en las reglas de juego y en las condiciones de contexto nacional e internacional. En conjunto, problematizan ycomplejizan la estructura y dinámica actual de los sistemas agroalimentarios del país. El artículo se organiza de la siguiente forma: en la Sección 1, presentamos los principalescambios en los marcos regulatorios internacional y nacional de los mercados de granos; la Sección 2, describe en forma resumida la forma en la cual los complejos estudiados se “adaptaron” a dichos cambios; en la Sección 3 se analizan los efectos que tuvieron estas medidas sobre el grado de concentración de la producción y el comercio y el peso de los distintos tipos de empresas (Cooperativas de granos, Grupos Nacionales y empresas trasnacionales del comercio de granos), con énfasis en la forma en la cual la liberalización y las estrategias comerciales de los grupos generan nuevas fallas sistémicas en el funcionamiento de los complejos agroalimentarios. Finalmente, en las Conclusiones, se retoman las principales evidencias del estudio