CEUR 20898
CENTRO DE ESTUDIOS URBANOS Y REGIONALES
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Modelo productivo hegemónico en el sector agropecuario. Las escalas global y local en la construcción del territorio en Cruz del Eje a principios de SXXI
Autor/es:
VIDOSA, REGINA Y GARCIA, ARIEL
Revista:
Revista Estudios Socioterritoriales
Editorial:
Centro de Investigaciones Geográficas - UNICEN
Referencias:
Lugar: Tandil; Año: 2013 vol. 1 p. 65 - 84
ISSN:
1515-6206
Resumen:
Esta contribución se enmarca en el interrogante acerca del vínculo entre las transformaciones globales y las locales, en el sector agropecuario argentino. Con tal fin, se analizan las adaptaciones que el modelo productivo hegemónico presenta, frente a las condiciones específicas del territorio, focalizando en la producción de olivo del Departamento de Cruz del Eje -Provincia de Córdoba-. La investigación se organiza en los siguientes apartados: a) dimensiones explicativas del modelo productivo hegemónico agropecuario; b) correlato del mismo en la Provincia de Córdoba; c) adaptación del modelo a la producción del olivo en Cruz del Eje; y d) reflexiones. El trabajo recurre a fuentes de información primaria -observación de campo y entrevistas semi-estructuradas realizadas en la zona de estudio durante 2011- y secundarias - académicas y estadísticas brindadas por la Estación Experimental de Cruz del Eje, INTA-.
