Las bodegas vitivinícolas en Mendoza, Argentina. (1850 – 1950). Un aporte histórico arquitectónico para la lectura del significado cultural del patrimonio vitivinícola americano.

LORENA MANZINI

Editorial Académica Española

Lugar: Saarbrücken; Año: 2011 p. 176

978-3-8465-6198-0

El presente trabajo, se encuentra inmerso en el marco de la conservación y corresponde a un estudio histórico - arquitectónico sobre la materialidad de las bodegas vitivinícolas desde 1850 hasta 1950 en Mendoza, Argentina, con el fin de contribuir con los estudios interdisciplinarios requeridos para determinar el significado cultural que poseen.Definimos por significado cultural del patrimonio, a una construcción conceptual compleja que vincula las etapas de la vida histórica de un bien tanto material como inmaterial que permite comprender su sentido o razón de ser en el tiempo, detectar lo que es importante en la vida de los mismos y explicarlo como producto cultural. Si el significado se pierde o desconoce, es una de las causas que contribuye en la desvalorización del patrimonio. Es decir, cuando en un bien ya no es comprendido su significado, no se entienden sus características materiales, o bien ya no es útil para sus funciones originales, es desvalorizado y contribuye a su abandono y desprotección.Es por ello, que la importancia del estudio histórico – arquitectónico radica en que brinda información que sirve como fundamento del valor que poseen las bodegas vitivinícolas, como también conforman los conceptos solicitados para transmitir en los programas de interpretación requeridos por turismo cultural local.La investigación llevada a cabo se encuentra inmersa en un marco interdisciplinario donde se conjugan la conservación del patrimonio agroindustrial vitivinícola local, con la historia y la arquitectura. El trabajo realizado corresponde a una investigación empírica, que ha sido abordada a través del método histórico crítico arquitectónico, con un manejo cualitativo de fuentes documentales.Finalmente, expresamos que la propuesta que presentaremos en el presente libro fue investigada y desarrollada en el marco de la tesis doctoral titulada “Claves de lectura histórico – arquitectónica para la determinación del significado cultural de los bienes patrimoniales. El caso del patrimonio agroindustrial vitivinícola del área metropolitana de Mendoza”, que correspondió al trabajo final de la cuarta cohorte del Doctorado en Arquitectura dictado en la Facultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño de la Universidad de Mendoza, Argentina en 2009.