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El trabajo indaga en la sustentabilidad del paisaje vernáculo de las tierras secas no irrigadas del noreste de Mendoza. En el abordaje temporal del paisaje queda de manifiesto que la vivienda vernácula rural se adecúa a los cambios territoriales para asegurar su funcionamiento mediante estrategias que despliegan los pobladores. Estas adecuaciones dan cuenta de las actividades humanas en un espacio físico concreto, donde se plasman aspectos materiales e intangibles. A su vez, se analiza la sustentabilidad de esos paisajes ya que la arquitectura vernácula tiende a ser considerada como modelo de sustentabilidad. El objetivo del trabajo radica entonces en indagar en la sustentabilidad del paisaje vernáculo desde las estrategias que despliegan los pobladores. Para ello se recurre a metodologías cualitativas, haciendo uso de entrevistas en profundidad y observación participante, además de un abordaje desde diversas escalas de análisis. A lo largo del trabajo se describe el área de estudio y los cambios en el paisaje para luego analizar la sustentabilidad. Los resultados obtenidos muestran al paisaje vernáculo como una construcción social donde quedan en evidencia las adecuaciones de la vivienda vernácula y las estrategias que despliegan los pobladores para hacer frente a los cambios territoriales. En el análisis temporal del paisaje se advierte a la sustentabilidad como un proceso que se reconfigura de forma permanente conforme la disponibilidad de bienes naturales, la composición familiar y las actividades productivas. Las conclusiones apuntan a visibilizar a las estrategias y acciones que despliegan los pobladores para adecuarse a los cambios territoriales que tienden a la sustentabilidad local.