La coyuntura mundial-histórica y las tecnologías políticas disciplinarias en la globalización de la vitivinicultura mendocina

FACUNDO MARTÍN

CCT CONCIET, Mendoza

Jornada; I Jornadas Interdisciplinarias de Investigaciones Regionales “Enfoques para la Historia”. Siglos XVI al XX; 2009

Unidad de Estudios Regionales Interdisciplinarios

En este trabajos indagamos en la globalización de los sistemas agroalimentarios a partir del estudio de caso de la vitivinicultura mendocina. En este sentido interpretamos a la globalización como un conjunto de lógicas de influencia global que se configuran como una coyuntura mundial-histórica materializándose en los ámbitos locales a través de la dialéctica de subordinación/resistencia por parte de los actores locales. Estos conceptos "globales" generan políticas y traspasando los Estados-nación se posicionan como tecnologías políticas disciplinarias que subordinan a los actores a un régimen global de producción/administración determinado. A partir de un estudio cualitativo que consistió en entrevistas en profundidad a productores vitivinícolas, empresarios y profesionales de sector, analizamos las tecnologías políticas disiplinarias actuantes en la etapa primaria de la vitivinicultura de mendoza. Sostenemos que las mismas son una traducción mas o menos localizada de las relaciones de poder globales. Asimismo esta especificación nos permite comprender cómo es que conceptos abstractos como calidad, integración, competitividad, exportación y otros son colocados como las ideas organizadoras de los procesos productivos locales y por lo tanto del trabajo y las actividades cotidianas de los agentes sociales agrarios. Finalmente, si bien estas tecnologías varían en su grado de especificación, diferenciación, alcances, emisores y niveles de operación, en todos los casos se comportan como fuerzas normativas y, en tanto, de clasificación y modelación socioproductiva.