?Alternativas para diversificar la matriz productiva de Mendoza: políticas estatales en los orígenes de la fruticultura comercial (1900-1930)?

RODRÍGUEZ VÁZQUEZ, FLORENCIA

Mendoza

Jornada; Jornadas de Ciencias Económicas; 2016

Facultad de Ciencias Económicas. Universidad Nacional de Cuyo.

Aunque la vitivinicultura era la actividad central de la economía agrícola provincial exponía a productores y empresarios a padecer crisis cíclicas , ante las cuales surgían no solo políticas ?reparadoras? sino también diagnósticos y propuestas para remediar los efectos adversos: ¿incrementar el consumo de vino en el mercado interno e insertar el excedente en mercados extranjeros?, ¿promover industrias que utilizaran la uva y/o subproductos de la vinificación?, ¿fomentar nuevos cultivos factibles de ser industrializados? Atento a ellas, desde el Estado provincial se estimuló un proceso de progresiva diversificación del paisaje agroindustrial, con la consecuente complejización del escenario institucional y productivo. La reconstrucción propuesta en este sentido nos permitirá conocer las características sobresalientes de este proceso, cuál fue el rol del Estado como promotor de nuevas actividades de base agrícola -¿sancionó legislación específica, reorganizó dependencias estatales, contrató personal especializado? y los agentes ?empresarios, asociaciones- que dinamizaron la actividad en esta etapa.