LE PAYSAGE VINICOLE à Mendoza, Argentine

SILVIA CIRVINI; LORENA MANZINI

Florencia

Simposio; Heritage and Landscape as Human Values; 2014

ICOMOS Italy

Cette communication exprime lesrésultats obtenus au cours d'un projet qui cherche identifier et caractériser le "paysage du vin" à Mendoza, Argentine. Sa potentialité cherche à être évaluée comme recours, pour fonder son valeur comme paysage culturel à partir des nouveauxou anciens usages. Lescaractéristiques de chaque étape de la vitiviniculture ont laissé sa marque dans le territoire, l'ont transformé, et ont incorporé des éléments qui se combinentet juxtaposent dans le paysage d?aujourd'hui. On peut identifier dans la vitiviniculture de la régiontrois étapes: 1) Proto-industriel 2) Industrialisation et 1ière modernisation 3) Crise et 2ème modernisation Pour analyserle paysage du vin on s?appuie dans les résultats des projets préalables du groupe de travail. Cette connaissance nous permet identifier des zones, des bâtiments, des sites et d?autres composants qui caractérisent des unités du paysage. D'ailleurs la connaissance historique de l'industrie vinicole fait possible comprendre ce que nous pouvons trouver dans le territoire. Ce comme ça que le savoir historique opère comme un outil indispensable de compréhension des diverses couches juxtaposées dans ce que nous "voyons" comme paysage dans le présent.