INCIHUSA 20883
INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANAS, SOCIALES Y AMBIENTALES
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Empresarios y vitivinicultura en la provincia de Mendoza (Argentina), 1850-2006,
Autor/es:
RICHARD-JORBA, RODOLFO
Libro:
La vitivinicultura uruguaya en la región (1870-2000). Una introducción a estudios y problemas.
Editorial:
Facultad de Humanidades y Cs. de la Educación - Universidad de la República
Referencias:
Lugar: Montevideo; Año: 2009;
Resumen:
El capítulo trata de la formación del empresariado vitivinícola en Mendoza entre 1850 y la segunda década del siglo XX; sus aportes a la evolución y desarrollo del sector; los proyectos que estuvieron en danza con la modernización capitalista y los aportes inmigratorios. Básicamente se enfrentaron un proyecto de vitivinicultura de calidad y uno de vitivinicultura masiva.
