INCIHUSA 20883
INSTITUTO DE CIENCIAS HUMANAS, SOCIALES Y AMBIENTALES
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Contratistas de plantación: agentes geográficos en los comienzos de la viticultura moderna en San Rafael, Mendoza (1880-1914)
Autor/es:
CANTARELLI, ANDREA PAOLA
Revista:
Anuario del Centro de Estudios Históricos "Prof. Carlos S. A. Segreti"
Editorial:
Centro de Estudios Históricos
Referencias:
Lugar: Córdoba; Año: 2009
ISSN:
1666-6836
Resumen:
El trabajo analiza las características del cultivo de vid con criterios modernos en el departamento mendocino de San Rafael, en la transición del siglo XIX al XX, a partir de la información contenida en los contratos de plantación y de la acción de los agentes geográficos que mayoritariamente los materializaron: los contratistas.
La metodología empleada es geográfico-histórica, a partir de datos tomados de fuentes primarias (protocolos notariales, legislación, periódicos, entre otros) y secundarias.
Palabras clave: Viticultura contratista contrato de plantación San Rafael (Mendoza)
