High-fructose diet elevates reactive oxygen species in mice arterial wall.

CANNIZZO, BEATRIZ; REDONDO,ANALIA; CEJAS, JIMENA; CRUZADO MONTSERRAT; CASTRO CLAUDIA

Congreso; Reunión conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2011

Sociedad de Biología de Cuyo

LA DIETA RICA EN FRUCTOSA AUMENTA LA GENERACION DE ANIÓN SUPERÓXIDO EN LA PARED ARTERIAL DE RATONES. El estrés oxidativo representa un disbalance entre la producción de Espacies Reactivas del Oxìgeno (ROS) y el sistema antioxidante de defensa y se asocia a varias patologías donde la insulinoresistencia aparece como un evento en común. Se ha observado en pacientes diabéticos y en modelos animales de diabetes que las ROS se encuentran incrementadas y los sistemas antioxidantes, disminuidos. En la pared vascular la principal fuente de anión superóxido es la NADPH oxidasa asociada a membranas, y expresada por células endoteliales, musculares lisas vasculares, fibroblastos y macrófagos. Nos propusimos evaluar la activación de la NAPH oxidasa y la generación de ROS a nivel vascular y celular, utilizando un modelo experimental animal y cultivos celulares. Ratones C75BL/6 fueron alimentados con fructosa al 10% en el agua de bebida durante 1 mes a fin de inducir hiperinsulinemia y dislipidemia. Luego se les administró tempol (1 mmol/L), un mimético de la superóxido dismutasa durante 4 semanas más. Los animales fueron sacrificados y se midió la actividad de la NADPH oxidasa en el tejido aórtico, por ensayo de quimioluminiscencia. La fructosa aumentó la actividad de la NADPH oxidasa y tempol previno este incremento (1,81±0,34 URL/mg/min vs 1.02 URL/mg/min ±0,31 P