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En este trabajo analizamos la tendencia y la variabilidad de los extremos de las temperaturas en la provincia de Mendoza (Argentina) durante los últimos 40 años. Para ello, empleamos datos de temperaturas máxima y mínima de las estaciones meteorológicas disponibles en la región, en el período comprendido entre Noviembre a Marzo de 1960-2018. Las observaciones diarias de las temperaturas absolutas de cada sitio fueron estandarizadas. Seguidamente, se determinaron las series diarias de las temperaturas máximas y mínimas estandarizadas conformadas por los promedios diarios de las estaciones meteorológicas empleadas. De este modo, un evento de ola de calor se definió como un episodio con al menos tres días consecutivos en donde las temperaturas máximas o mínimas estandarizadas exceden los percentiles 90 respectivos. El trabajo muestra que en contraposición a la temperatura máxima, la temperatura mínima en la región muestra una tendencia creciente positiva (test Mann-Kendall, α=0.5) durante los últimos 40 años. Las olas de calor en el área de estudio son representadas a escala sinóptica por una anomalía anticiclónica en Argentina que se encuentra embebida en un tren de ondas de Rossby que se extiende a lo largo de la banda extratropical. El análisis espectral de las Funciones de Modo Intrínsecas derivadas del método de Descomposición de Modo Empírico de la frecuencia de ocurrencia, la máxima duración y el total de duración de las olas de calor están influenciados por una variabilidad climática interanual de 3 años que podría estar asociada con el ciclo El Niño − La Niña. El análisis espectral promedio de las series desestacionalizadas filtrada por el filtro pasabanda entre 10 y 90 días de Lanczos destaca que las temperaturas estandarizadas están influenciadas por una variabilidad intraestacional correspondiente a 30 días, la cual estaría asociada a la Oscilación Madden Julian. En este sentido, las olas de calor de 3, 4 y 5 días de duración detectadas con las temperaturas mínimas y máximas estandarizadas transcurren entre las fases 7-2 y 7-6 respectivamente.