INVESTIGADORES
SANCHOLUZ Carolina
capítulos de libros
Título:
De la mesa a la página: comer y escribir en puertorriqueño
Autor/es:
PABLO MARTÍNEZ GRAMUGLIA, FACUNDO RUIZ, CAROLINA SANCHOLUZ, EMILIANO SUED, ADRIANA RODÍGUEZ PÉRSICO, JULIO SCHVARTZMAN, N
Libro:
Figuras y figuraciones críticas en América Latina
Editorial:
N/J
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012; p. 13 - 23
Resumen:
