Conservación, evaluación y uso de los recursos genéticos silvestres y cultivados de papa.

CLAUSEN A. M.; ISPIZUA V.N; DIGILO A.; ATENCIO M; SUAREZ P. A.; DAMIANO R; MARTINEZ M.J.; BARBINI L.; SILVEYRA M.X.; VALIÑAS M; LANTERI ML; ANDREU A.B

Salta

Congreso; XLII CONGRESO ARGENTINO DE GENÉTICA. II REUNION REGIONAL SAG-NOA.; 2013

Las especies tuberosas del género Solanum constituyen un importante recurso, ya que poseen resistencias heredables a numerosos factores bióticos y abióticos que afectan al cultivo de la papa así como características agronómicas y nutraceuticas valiosas. En el Banco de Germoplasma de Papa de la E.E.A Balcarce y en el Banco Base de Castelar se conservan ex situ poblaciones todas las especies silvestres de papa descriptas para el país bajo distintas modalidades así como cultivares locales de S. tuberosum ssp. andigena y S. curtilobum. Se han iniciado acciones a fin de formular pautas de conservación in situ para las especies silvestres, iniciando el relevamiento, muestreo, colecta y caracterización de especies silvestres de papa en áreas protegidas. Se efectúan caracterizaciones y evaluaciones en base a descriptores morfológicos, agronómicos, moleculares, bioquímicos y de calidad. En las variedades cultivadas andinas tetraploides, se está estudiando la diversidad genética a fin de formular pautas para su conservación y utilización. Además, dado que las variedades pigmentadas poseen altos contenidos de polifenoles con efectos beneficiosos para la salud, se ha iniciado el estudio de la síntesis y regulación de los mismos y su actividad terapéutica en enfermedades infecciosas y crónicas no trasmisibles, a fin de aumentar el contenido de los mismos en papa.