IIB   20738
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES BIOLOGICAS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
ACTIVIDADES BIOQUIMICAS DE LA PROTEINA MULTIFUNCIONAL IPG DE TRIGO EXPRESADA HETEROLOGAMENTE
Autor/es:
MELINA AMOR; RAMIRO PARIS
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; VIII Encuentro Biólogos En Red; 2013
Resumen:
La familia de proteínas GLP (Germin Like Proteins), forma parte de la superfamilia de lascupinas (del latín cupa: barril) y se encuentran en todas las especies de plantas estudiadas hasta elmomento. Funcionalmente es una de las superfamilias más diversas conocidas, comprende 20 familiasde proteínas con variadas actividades tanto enzimáticas, como no enzimáticas. En nuestro laboratoriose identificó una GLP localizada en el fluido extracelular de hojas de trigo (Triricum aestivum). Lamisma se denominó IPG (Inhibidor de Proteasas tipo Germina), debido a su actividad de inhibidor deproteasas (IP). Luego, en esta misma proteína se detectó actividad de superóxido dismutasa (SOD) yadenosina-difosfato glucosa pirofosfatasa (AGPP). Con la finalidad de estudiar exhaustivamente labioquímica y estructura de la proteína IPG su secuencia de ADN copia fue clonada en un vector deexpresión bacteriano. Los primeros análisis de la actividad bioquímica de la proteína IPG recombinante(rIPG) mostraron que la misma posee actividad IP, medida como capacidad de inhibir la actividad de latripsina en geles de acrilamida. El objetivo del presente trabajo fue estudiar las actividades IP y SOD dela proteína rIPG. Resultados previos obtenidos en el laboratorio indicaron que el unico aminoacidoarginia (R) presente en IPG resulta indispensable para la actividad IP. Entonces, se generó una versiónmutada de la proteína rIPG en la cual el aminoacido R en la posicion 71 fue reemplazado por unresiduo de alanina (A) (R71A). Sin embargo, la actividad IP se mantuvo inalterada en ambas versionesde la proteína. Por otro lado, mediante ensayos de actividad en gel se logro medir actividad SOD enrIPG. Comprender las bases bioquimico-moleculares que determinan la presencia de múltiplesactividades asociadas a una misma proteína constituye un conocimiento básico de potencial utilidaden el campo de la biotecnología.