Evaluación de la propuesta pedagógica de la asignatura nutrición en salud pública de la licenciatura en nutrición, por parte de estudiantes cursantes en el año 2013

ACOSTA RS, HUERGO J, SEPLOVICH J, CABROL C, MASSOBRIO E

Corrientes

Congreso; XIII Conferencia Argentina de Educación Médica; 2013

Facultad de Medicina, Univesidad Nacional del Nordeste

La propuesta pedagógica (PP) constituye una noción analítica que condensa el qué se enseña/aprende (contenidos) y el cómo se lo lleva adelante (estrategias de enseñanza-aprendizaje implementada por los docentes). Evaluar la PP constituye una herramienta fundamental para perfeccionar el desarrollo profesional docente y el trabajo académico. OBJETIVO: Conocer la valoración de la PP de la asignatura Nutrición en Salud Pública NSP realizada por estudiantes ES, que la cursaron en 1º cuatrimestre año 2013. MATERIAL Y MÉTODO: Estudio descriptivo transversal. Universo: ES, carrera de Nutrición que cursaron NSP en 1º cuatrimestre año 2013. Muestra no probabilística: ES que asistieron al cierre de la materia y aceptaron contestar la encuesta (n:43). Instrumento: Cuestionario semi-estructurado. Variables principales: contenidos, material bibliográfico, estrategias pedagógicas EP (teóricos T, trabajos prácticos TP, parciales P) y equipo docente ED (conocimientos y compromiso). RESULTADOS: 83,7% de ES evaluó Muy bueno MB y Excelente E los contenidos de la materia, no existiendo ninguna respuesta en las categorías regular R o mala. En material bibliográfico, solamente 53,5% lo caracterizó MB/E, en tanto que 7% lo consideró R. Al analizar las EP, se observó que 86% de ES evaluaban MB y E los T, 81,4% TP y 65,1% los P. Solo 4,6% evaluó negativamente TP y P. El % más alto de evaluación negativa (51,1 %) se obtuvo en la duración de la materia. Al evaluar el ED, el 100% de ES consideró MB/E los conocimientos del Profesor Titular, y 90,7% de todo el ED (Prof. Asistente, profesionales ad-honorem), en tanto que el compromiso del PT obtuvo 95,4% de respuestas positivas y 95,3% el ED. En preguntas abiertas hubo 57 respuestas que consideraban aspectos negativos de la asignatura, 72 aspectos positivos y 66 sugerencias. Aspectos negativos: 8,8% se refirió a contenidos, planteando falta de conocimientos previos para su comprensión, y 15,8% a bibliografía (confusa e ilegible). La metodología de evaluación de P tuvo 10,5% de evaluación negativa. El 54,4% resaltaba el corto tiempo de duración de la materia, de T y TP. Aspectos positivos: 31,9% de respuestas se referían a contenidos (?abren la cabeza?), 19,4% resaltaban conocimientos y compromiso del ED, 34,7% los T y TP. 9,7% de respuestas se referían a características de la cátedra: participativa, abierta al diálogo, motivadora, entre otras. Sugerencias: 10,6% observaban los contenidos, solicitando incrementar temas de historia, economía y política del país, mejorar material bibliográfico (21,2%), cursado anual para la asignatura (22,7%), más tiempo para TP (10,6%), y mayor participación de ES. En relación a los P, solicitan la realización de práctica previa, que sean orales y más cortos (30,3%). CONCLUSIONES: La PP en su conjunto fue altamente valorada por ES, destacando contenidos, ED y EP. Los apuntes y tiempo cuatrimestral de cursado de la materia fueron los aspectos más negativos en esta valoración.