RELACIONES BIOQUÍMICAS ENTRE ENDOPEPTIDASAS PERTENECIENTES A DISTINTAS ESPECIES DE ASCLEPIADACEAE: ESTUDIO COMPARATIVO

LIGGIERI, C.; OBREGÓN, W.D.; MORCELLE DEL VALLE, S. R.; PRIOLO, N. S.

Rosario, Argentina

Congreso; 30º Jornadas Argentina de Botánica; 2005

Sociedad Argentina de Botánica (SAB)

RELACIONES BIOQUÍMICAS ENTRE ENDOPEPTIDASAS PERTENECIENTES A DISTINTAS ESPECIES DE ASCLEPIADACEAE: ESTUDIO COMPARATIVO   Biochemical Relationships Among Endopeptidases Belonging to Different Asclepiadaceae Species: A Comparative Study   Liggieri, C.S.; Obregón, W. D.; Morcelle, S.R.; Priolo, N.S.   LIPROVE, Depto. de Cs. Biológicas, Fac. de Cs. Exactas, Universidad Nacional de La Plata. Calle 47 y 115, La Plata, Argentina.   La familia Asclepiadaceae se caracteriza por la presencia de látex rico en proteasas cisteínicas. Estas proteasas comparten características bioquímicas similares tales como actividad caseinolítica, peso molecular, punto isoeléctrico, pH óptimo, constantes cinéticas empleando sustratos sintéticos (PFLNA y Z-aa-p-nitrofenilados) y el porcentaje de identidad de la secuencia N-terminal con la papaína (proteasa cisteínica prototipo de la familia C1, según el sistema de clasificación MEROPS de peptidasas). Dichas características fueron analizadas en las especies Araujia angustifolia Hook et Arn. (Decaisne), Araujia hortorum Fourn., Asclepias curassavica L. y Funastrum clausum Jacq. (Schlechter). También se realizó la conformación de grupos taxonómicos de todas las especies de la Familia Asclepiadaceae estudiadas en el laboratorio mediante técnicas de taxonomía numérica. Con el fin de observar el grado de afinidad de las fitoproteasas entre sí y con papaína, se analizaron las relaciones fenéticas (Escuela Feneticista). Así se obtuvieron diferentes grupos taxonómicos denominados fenogramas por dos métodos de análisis de agrupamiento: método del Ligamiento Promedio y método de la Varianza Mínima de Ward.