INVESTIGADORES
MORCELLE DEL VALLE Susana Raquel
artículos
Título:
LIPASA B DE CANDIDA ANTARCTICA INMOVILIZADA SOBRE SIO2 NANOESTRUCTURADO APLICADA EN LA ESTERIFICACIÓN ENANTIOSELECTIVA DE IBUPROFENO
Autor/es:
LLERENA-SUSTER, C.R.; DÍAZ, M.; MORCELLE DEL VALLE, S.R.; BRIAND, L.E.
Revista:
Journal of the Argentine Chemical Society
Editorial:
ASOCIACIÓN QUÍMICA ARGENTINA
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2019 vol. 106 p. 16 - 28
ISSN:
0365-0375
Resumen:
En el presente trabajo se prepararon biocatalizadores por adsorción simple de la lipasa B de Candida antarctica (CALB) sobre dióxido de silicio nanoestructurado que se aplicaron en la resolución cinética enzimática de ibuprofeno racémico. Se estudió la cinética de inmovilización y la isoterma de adsorción de la lipasa a partir de distintas soluciones de un extracto crudo. El límite máximo de dispersión de la proteína sobre el óxido es de 0,025µmoles/m2 (25mg cada 100mg de soporte) y se obtuvo en menos de 30 minutos de inmovilización. Mediante electroforesis desnaturalizante, se determinó que existió una adsorción selectiva de la CALB con respecto a otras proteínas del extracto enzimático. Los biocatalizadores se utilizaron para esterificar ibuprofeno con etanol en isooctano como cosolvente. Se alcanzó un 70% de conversión a las 24 hs. con 58% de exceso enantiomérico hacia el Sibuprofeno. Los ensayos de estabilidad mostraron que los biocatalizadores sólo perdieron entre 7 y 25% de su actividad después de más de siete meses de almacenamiento a 4oC. Los biocatalizadores con mayor carga enzimática resultaron ser los más estables.
