Adsorción de monensina por bentonita sódica en presencia de aflatoxina B1 en pollos parrilleros

MAGNOLI A.P.; TEIXEIRA M.; CAVAGLIERI L.; ROSA C.A.R.; SALVANO, M.A.; MIAZZO R.; DALCERO A.M.; CHIACCHIERA S.M.

Buenos Aires

Congreso; XI Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos. CYTAL 2° Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías; 2007

La MN es un agente antimicrobiano ionóforo que se utiliza en producción animal para la terapia y prevención de las enteritis necróticas producidas por Clostridium Perfinges. Su incorporación al alimento balanceado en niveles bajos por periodos de tiempo prolongados, práctica habitual en la industria aviar, proporciona aumento en la ganancia de peso. Los constituyentes del alimento, son frecuentemente colonizados por hongos pertenecientes al género toxicogénico (Aspergillus penicillium) y contaminados con aflatoxinas, en particular AFB1. La ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. Uno de los recursos utilizados en la prevención de las aflatoxicosis es la incorporación dietaria de sustancias no nutritivas, como la NaB, que secuestran las toxinas en el tracto gastro-intestinal formando complejos insolubles que son eliminados por heces. Los nutrientes proporcionados en la dieta, pueden ser potencialmente adsorbidos por estos aditivos, impidiendo su normal absorción, digestión y distribución a los tejidos. Por este motivo, en este trabajo se realizo un estudio in vivo para confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. Uno de los recursos utilizados en la prevención de las aflatoxicosis es la incorporación dietaria de sustancias no nutritivas, como la NaB, que secuestran las toxinas en el tracto gastro-intestinal formando complejos insolubles que son eliminados por heces. Los nutrientes proporcionados en la dieta, pueden ser potencialmente adsorbidos por estos aditivos, impidiendo su normal absorción, digestión y distribución a los tejidos. Por este motivo, en este trabajo se realizo un estudio in vivo para confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . penicillium) y contaminados con aflatoxinas, en particular AFB1. La ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. Uno de los recursos utilizados en la prevención de las aflatoxicosis es la incorporación dietaria de sustancias no nutritivas, como la NaB, que secuestran las toxinas en el tracto gastro-intestinal formando complejos insolubles que son eliminados por heces. Los nutrientes proporcionados en la dieta, pueden ser potencialmente adsorbidos por estos aditivos, impidiendo su normal absorción, digestión y distribución a los tejidos. Por este motivo, en este trabajo se realizo un estudio in vivo para confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. Uno de los recursos utilizados en la prevención de las aflatoxicosis es la incorporación dietaria de sustancias no nutritivas, como la NaB, que secuestran las toxinas en el tracto gastro-intestinal formando complejos insolubles que son eliminados por heces. Los nutrientes proporcionados en la dieta, pueden ser potencialmente adsorbidos por estos aditivos, impidiendo su normal absorción, digestión y distribución a los tejidos. Por este motivo, en este trabajo se realizo un estudio in vivo para confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . alimento balanceado en niveles bajos por periodos de tiempo prolongados, práctica habitual en la industria aviar, proporciona aumento en la ganancia de peso. Los constituyentes del alimento, son frecuentemente colonizados por hongos pertenecientes al género toxicogénico (Aspergillus penicillium) y contaminados con aflatoxinas, en particular AFB1. La ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. 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Por este motivo, en este trabajo se realizo un estudio in vivo para confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . confirmar las posibles interacciones, comparando parámetros productivos, bioquímicos e histopatológicos en pollos parrilleros . ) y contaminados con aflatoxinas, en particular AFB1. La ingesta de este alimento produce graves pérdidas en la industria aviar. Uno de los recursos utilizados en la prevención de las aflatoxicosis es la incorporación dietaria de sustancias no nutritivas, como la NaB, que secuestran las toxinas en el tracto gastro-intestinal formando complejos insolubles que son eliminados por heces. Los nutrientes proporcionados en la dieta, pueden ser potencialmente adsorbidos por estos aditivos, impidiendo su normal absorción, digestión y distribución a los tejidos. 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