Impacto de la aplicación de agentes de control biológico bacterianos sobre la colonización rizosférica de Fusarium Sección Liseola en maíz

LAURA ANDRÉS, LILIA CAVAGLIERI Y MIRIAM ETCHEVERRY

Córdoba (Argentina)

Congreso; Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; 2004

Agencia Córdoba Ciencia

La contaminación del maíz por micotoxinas producidas por Fusarium Sección Liseola es una de las principales causas de pérdidas económicas a nivel de producción granífera y consumo humano y animal (Norred, 1993). Un método de control potencialmente efectivo (Kerry, 2000) contra este patógeno podría ser el tratamiento de las semillas con un agente biológico capaz de invadir y proliferar activamente el sistema radicular para lograr la reducción de la colonización rizosférica por Fusarium. Se planteó como hipótesis que la aplicación de bacterias con actividad de biocontrol puede disminuir la colonización rizosférica de cepas de Fusarium Sección Liseola en maíz. Se estudió la efectividad de bacterias con actividad antifúngica a nivel rizosférico. Las semillas de maíz, seleccionadas anteriormente en trabajos in vitro, fueron bacterizadas con las cepas antagónicas y sembradas en macetas hasta los 20 días de crecimiento de las plántulas. Seguidamente se evaluaron distintos parámetros fisiológicos vegetales y se determinaron los recuentos de las poblaciones bacterianas nativas y las poblaciones de Fusarium Sección Liseola en la rizosfera. De los tratamientos antagonistas utilizados, la cepa Pseudomonas 11 y la mezcla Pseudomonas spp.-Bacillus spp., sin fungicida, demostraron ser efectivas en la estimulación de la mayoría de los parámetros fisiológicos vegetales evaluados; mientras que, las cepas antagónicas Azotobacter RC2 y Arthrobacter RC5 sin fungicida, disminuyeron significativamente los niveles de las poblaciones fúngicas. Las bacterización de las semillas con el aislado Azotobacter RC2 fue el mas efectivo a nivel de la espermosfera o rizosfera del maíz. B.R. Kerry, Rhizosphere interactions and the explotation of microbial agents for the biological control of plant-pathogenic fungi, Ann. Rev. Phytopathol. 38 (2000) 423-441. W.P. Norred, Fumonisins-Mycotoxins produced by Fusarium moniliforme, J. Toxicol. Environ. Health 38 (1993) 309-328. Kerry, B.R. 2000. Rhizosphere interaction and the explotation of microbial agents for the biological control of plant-pathogenic fungi. Ann. Rev. Phytopathol. 38: 423--432.