Determinación de la competencia rizosférica de bacterias y hongos productores de fumonisinas aislados de maíz

LILIA CAVAGLIERI Y MIRIAM ETCHEVERRY

Los Cocos (Argentina)

Congreso; II Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2000

Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología-Univeridad Nacional de Río Cuarto

Las presencia de patógenos y/o productores de micotoxinas en el cultivo de maíz depende entre otros factores de la capacidad de colonizar de los agentes microbianos en la rizosfera. Junto con los cambios físicos, las sustancias liberadas por las raíces afectan selectivamente el crecimiento y desarrollo de varios grupos de microorganismos. El éxito de la colonización de las raíces dependerá de las propiedades fisiológicas o capacidades metabólicas de estos organismos, que le permitirán reaccionar más rápidamente a condiciones específicas del ambiente. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar bacterias con capacidad de competir en las mismas condiciones ambientales en que se desarrollan especies de Fusarium productoras de fumonisinas. Se determinó la respuesta ecofisiológica al estrés acuoso (aW 0.999, aW 0.982, aW 0.95 y aW 0.937) y térmico (20°C,25°C y 30°C) y se observó que todos los aislados bacterianos presentaron un buen crecimiento a todas las actividades de agua y temperaturas probadas dentro de las cuales se encuentran la aW y T°C apropiadas para el crecimiento y producción de fumonisinas de Fusarium verticillioides y Fusarium proliferatum. Se estudió el efecto de distintas fuentes nutricionales sobre el crecimiento bacteriano y fúngico el cual reveló que tanto las bacterias rizosféricas como las especies de Fusarium aisladas de zona interna de raíz de maíz fueron capaces de desarrollarse en forma diferencial a partir de esas fuentes de carbono y que el medio ejerce influencia sobre el patrón de utilización de las mismas. Al determinarse los índices de superposición de nicho (NOI) para los aislados bacterianos apareados con cepas de Fusarium verticillioides, se pudo deducir el impacto de la variación de los factores ambientales sobre la interacción bacteria-hongo y el nivel de superposición de nicho. Se utilizó el NOI como un indicador del poder de competencia del agente antagonista. De acuerdo a las experiencias realizadas se seleccionaron seis aislados bacterianos (Arthrobacter spp.) que demostraron condiciones adecuadas para competir con cepas de Fusarium verticillioides aislados de rizosfera de maíz