Impacto de Pichia kudriavzevii en la histopatología de los órganos inmunes e intestino delgado de pollos parrilleros alimentados con monensina.

ALEJANDRA PAOLA MAGNOLI ; VALERIA LORENA POLONI; MARÍA BELÉN BAINOTTI; ANDREA LORENA CRISTOFOLINI; MATÍAS CAVERZAN; MARÍA VALERIA CONIGLIO; LILIA CAVAGLIERI

Revista AB Intus

Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto

Lugar: Rio Cuarto; Año: 2020

El objetivo del presente estudio fue evaluar el impacto de Pichia kudriavzevii sobre la histopatología de los órganos inmunes y del intestino delgado en pollos parrilleros alimentados con monensina. Un total de 60 aves (4 tratamientos/3 réplicas, 5 pollos parrilleros/réplica) se alojaron en jaulas metálicas; las dietas experimentales fueron tratamiento (T) T1: dieta basal (DB); T2: DB + monensina (MON) (50 mg/kg); T3: DB + P. kudriavzevii (1 g levadura/kg alimento); T4: DB + MON + P. kudriavzevii. El período experimental fue de 28 días. Al final del ensayo se extrajeron los órganos inmunológicos (bazo, timo y bolsa de Fabricius ?BF-) y el intestino delgado, para evaluar los cambios histopatológicos y determinar el peso absoluto y el peso relativo de los órganos inmunes. Los pesos del bazo no mostraron diferencias significativas (p