INVESTIGADORES
ZARITZKY Noemi Elisabet
informe técnico
Título:
Caracterizacion de bagazo de cerveza.
Autor/es:
PAULA BUCCI; NOEMI ZARITZKY , JIMENA DIMA
Fecha inicio/fin:
2019-07-01/2019-11-04
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Caracterizacion de bagazo de cerveza. Paula Bucci, Noemi Zaritzky. Solicitante : Cervecería y Maltería Quilmes S.A.I.C.A. y G. (2019)