INVESTIGADORES
ZARITZKY Noemi Elisabet
congresos y reuniones científicas
Título:
PRODUCCIÓN DE POLIHIDROXIALCANOATOS UTILIZANDO CULTIVOS MIXTOS DE LODOS ACTIVADOS ALIMENTADOS CON GLICEROL CRUDO, UN SUBPRODUCTO DE LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL
Autor/es:
ALZATE MARIN, J. C.; CARAVELLI A; ZARITZKY N. E.
Lugar:
Bahia Blanca
Reunión:
Congreso; IX Congreso Argentino de Ingenieria Quimica; 2017
Institución organizadora:
AAIQ-PLAPIQUI-UNSUR
Resumen:
Los polihidroxialcanoatos (PHAs) son biopoliésteres sintetizados por bacterias como reserva intracelular de carbono y energía. La producción industrial de PHA se basa en el uso de cultivos puros bajo condiciones de esterilidad y fuentes de carbono puras. El uso de cultivos mixtos, como el caso de lodos activados, y el de efluentes ricos en carbono permiten reducir los costos de producción. El objetivo del presente trabajo fue estudiar la capacidad de producción de PHA (escala laboratorio) utilizando cultivos mixtos de lodos activados alimentados con glicerol crudo, el cual fue obtenido en nuestro laboratorio de efluentes del CIDCA en el proceso de producción de biodiesel, a partir de aceite de fritura. Para ello se utilizan dos etapas: selección y producción. La etapa de selección se realizó en un reactor de cargas secuenciales (SBR) aeróbico, mientras que la etapa de producción de PHA se realizó en un reactor batch aeróbico limitado en macronutrientes. Una vez estabilizado el sistema de selección de PHA se utilizó la biomasa seleccionada para alimentar el sistema de producción; la biomasa obtenida en esta etapa se secó, y cuantificó como sólidos totales (ST), para su posterior procesamiento. El PHA se extrajo con cloroformo, mientras que la precipitación y purificación se realizó con etanol al 96% y 50% respectivamente. El rendimiento resultó 20 % (gPHA/gST) con pureza de 95%. El PHA correspondió al co-polímero P(HB-HV, Hidroxibutirato-Hidroxivalerato) con relación molar % HB:HV (95:5), determinada por espectrofotometría UV. La temperatura de fusión del polímero, determinada por calorimetría diferencial de barrido fue 175°C.