El compostaje como alternativa de manejo de biosólidos

SATTI, P.; MAZZARINO, M.J.

Buenos Aires

Congreso; Conferencia en XIX Congreso Argentino de Saneamiento y Medio Ambiente; 2014

AIDIS

Los residuos orgánicos en los ambientes rurales han sido tratados tradicionalmente como un recurso que se utiliza en el mismo lugar de producción, mientras que en los ambientes urbanos han sido considerados ?basura? que debe eliminarse. Sin embargo, los residuos orgánicos de origen urbano (fracción orgánica de los residuos sólidos y lodos cloacales o biosólidos) pueden ser transformados en recursos de alto valor para la producción agrícola y la restauración de ecosistemas degradados. Su valor como enmienda contribuye a mantener y recuperar la materia orgánica del suelo y por lo tanto, la estructura, dinámica del agua, actividad biológica y disponibilidad de nutrientes, así como a reducir el riesgo de erosión. La utilización de residuos orgánicos en la formulación de sustratos para la producción de plantas en contenedores disminuye el uso de turba, un recurso de lenta renovación incluido en los planes de protección de humedales, y de tierra negra, extraída comúnmente del horizonte orgánico de suelos fértiles. La valorización agrícola de residuos orgánicos también contribuye a disminuir el costo de construcción y mantenimiento de vertederos y a disminuir gases de efecto invernadero, fundamentalmente el metano, que es capaz de absorber 20 veces más calor que el dióxido de carbono. Sin embargo, tienen que ser utilizados teniendo en cuenta criterios precautorios que eviten la contaminación de suelos y aguas con elementos potencialmente tóxicos, patógenos y exceso de nutrientes. Uno de los tratamientos de residuos orgánicos más recomendado es el compostaje, ya que asegura la reducción de patógenos y semillas de malezas y la estabilización de la materia orgánica. Para certificar un compostaje efectivo son necesarios controles de proceso y de calidad, existiendo varios indicadores de fácil determinación en laboratorios de rutina. El aprovechamiento de residuos orgánicos de cualquier origen requiere un marco legal que facilite su valorización y desaliente su uso sin controles. Actualmente el marco legal en Argentina es inexistente o contradictorio.