INIBIOMA   20415
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN BIODIVERSIDAD Y MEDIOAMBIENTE
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Uso y comercialización de especies medicinales de la Ciudad de San Salvador de Jujuy
Autor/es:
ACOSTA M.; VIGNALE D.; LADIO A H
Lugar:
San Salvador de Jujuy
Reunión:
Jornada; 1ra Jornadas integradas y 8va Jornadas Científico-Técnicas de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNJu; 2012
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Jujuy
Resumen:
Los estudios etnobotánicos en zonas urbanas son escasos en nuestro país. El objetivo de este trabajo fue estudiar cuáles plantas medicinales son las más vendidas en la capital jujeña. Se relevaron 31 sitios de expendio (farmacias, herboristerías, almacenes naturistas y puestos informales) y se realizaron entrevistas semi-estructuradas. Se encontró que al menos 87 plantas y 2 algas son los recursos más comercializados. Las familias botánicas más representativas fueron Asteraceae (18%), Lamiaceae (8%), Verbenaceae (7%), Fabaceae y Apiaceae (6%). Las especies más importantes fueron Matricaria recutita, “manzanilla” (68%), Tilia cordata, “tilo” (55%), Senna alexandrina, “sen” (52%), Equisetum giganteum, “cola de caballo” (48%) y Valeriana officinalis, “valeriana” (45%); siendo mayormente plantas muy versátiles, de origen exótico (67 %) y de hábito herbáceo (54%). Los usos reputados son principalmente para dolencias gastrointestinales. En dicha herbolaria se denota la influencia de patrones de usos globales y locales propios de los centros urbanos.