INLAIN   20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Finca Láctea El Pichanal
Autor/es:
SUAREZ, V.; REINHEIMER J.A.,; LLORÉNS, R.
Fecha inicio/fin:
2019-09-20/2019-09-28
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Biológica
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
: Detección de microorganismos gasógenos en muestras de queso de cabra.