INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
REINHEIMER, JORGE; BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; GUGLIELMOTTI, DANIELA; SUÁREZ, VIVIANA
Fecha inicio/fin:
2017-08-30/2017-09-20
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos contra diversas cepas de Streptococcus thermophilus y Lactococcus lactis en muestras de suero en polvo.
