INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Informe sobre análisis realizados en el marco de Servicios Altamente Especializados a Terceros
Autor/es:
SUÁREZ, VIVIANA; REINHEIMER, JORGE; BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES; GUGLIELMOTTI, DANIELA
Fecha inicio/fin:
2017-07-24/2017-08-04
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Microbiología
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos contra diversas cepas de Streptococcus thermophilus en muestras de aire (sector envasado yogur).
