INLAIN   20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Protocolo de Análisis
Autor/es:
GUGLIELMOTTI, DANIELA M.; REINHEIMER, JORGE A.; SUÁREZ, VIVIANA B.; QUIBERONI, ANDREA; BRIGGILER MARCÓ, MARIÁNGELES
Fecha inicio/fin:
2017-12-07/2017-12-15
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Resultados de análisis microbiológicos especializados transferibles a la empresa destinataria
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Descripción:
Investigar la presencia de bacteriofagos en muestras provenientes de las plantas de elaboración de leches fermentadas.