INLAIN 20354
INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Bacteriophages in Dairy Plants
Autor/es:
V. SUAREZ; J.A. REINHEIMER; A. QUIBERONI
Libro:
Bacteriophages in Dairy Processing
Editorial:
Nova Science Publishers Inc.
Referencias:
Año: 2011; p. 53 - 78
Resumen:
...
