INVESTIGADORES
MIRANDA Maria Victoria
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Análisis de colorante caramelo
Autor/es:
M.V. MIRANDA; O. CASCONE; A. NAVARRO
Fecha inicio:
2008-11-01
Fecha finalización:
2008-12-21
Naturaleza de la

Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Análisis de diferentes lotes de colorante caramelo por isolectroenfoque.
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