INVESTIGADORES
MEDINA Roxana Beatriz
capítulos de libros
GAUFFIN CANO, P.; MARQUEZ, A.; RUSSO, M.; ANDRADA, E.; ABEIJON MUKDSI, M.C.; MEDINA, R.
PROBIOTICS AND POSBIOTICS: FOCUS ON METABOLIC SYNDROME
Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
Año: 2022; p. 311 - 323
TABOADA, N.; VAN NIEUWENHOVE, C.; NEME, H.; ABEIJON MUKDSI, M. C., MEDINA, R.B.; LÓPEZ ALZOGARAY, S.
CUENCA LECHERA CAPRINA DE SANTIAGO DEL ESTERO: PRODUCCIÓN PRIMARIA E INDUSTRIAL. DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS LÁCTEOS
Aportes de la FAyA para el Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial del NOA
Lugar: Santiago del Estero; Año: 2016; p. 67 - 80
MEDINA R. B., FUENTES, M. E.; IMOBERDORF, C. ; CRUZ,M. ; REID, L. ; ARGAÑARAZ,M.I.; IBARRECHE, A.; ORPHEE, CECILIA
TRATAMIENTO FARMACOLÓGICO Y EDUCACIÓN SANITARIA PARA LA PREVENCIÓN DE ECTOPARÁSITOSIS CANINAS EN UN BARRIO PERIFÉRICO DE LULES, TUCUMÁN
II Sistematización de Proyectos de Voluntariado Universitario
Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2014; p. 131 - 140
CARLOS GUSILS, DIANA DRAKSLER, PAOLA GAUFFIN, RUBÉN OLISZEWSKI, ROXANA MEDINA
ALIMENTOS PROBIOTICOS EN GANADERÍA MENOR: CAPRINOS Y PORCINOS
Probióticos y Salud
Lugar: Madrid; Año: 2012; p. 391 - 417
ROSS, G. R., GAUFFIN CANO, P., GUSILS LEON, C., MEDINA, R., VAN NIEUWENHOVE, C. AND GONZÁLEZ, S. N.
LACTIC ACID BACTERIA ACTIVITIES TO PROMOTE HEALTH BENEFITS
Multidisciplinary Approaches on Food Science and Nutrition for the XXI Century
Lugar: Kerala; Año: 2011; p. 155 - 174
MARTHA NUÑEZ DE KAIRUZ; ROXANA MEDINA DE FIGUEROA; CLARA SILVA DE RUIZ; GUILLERMO MARCIAL; MARIA ELENA FÁTIMA NADER-MACIAS
RELEVAMIENTO Y EVALUACION DE CALIDAD HIGIENICO SANITARIA DE LECHE Y QUESOS ARTESANALES BOVINOS Y CAPRINOS DEL NOROESTE ARGENTINO.
Strumenti per la garanzia della qualita dei prodotti agroalimentari in Italia e in Argentina: analisi tecnico-economica per le filiere lattiero casearie, dellólio dóliva e del vino
Lugar: Perugia. Italia.; Año: 2011; p. 1 - 43
ROXANA MEDINA; KATZ, M.; GONZÁLEZ, S.N.; G., O.
METHODS TO DETERMINE ESTEROLYTIC AND LIPOLYTIC ACTIVITIES OF LACTIC ACID BACTERIA
Public Health Microbiology: Methods and Protocols. Methods in Molecular Biology
Lugar: Totowa, New Jersey; Año: 2004; p. 465 - 470
ROXANA MEDINA; KATZ, M.; GONZÁLEZ, S.N.
DIFFERENTIATION OF LACTIC ACID BACTERIA STRAINS BY POST-ELECTROPHORETIC DETECTION OF ESTERASES
Public Health Microbiology: Methods and Protocols. Methods in Molecular Biology
Lugar: Totowa, New Jersey; Año: 2004; p. 459 - 463