Polímeros biodegradables de origen bacteriano: aplicaciones de interés tecnológico

ÉLIDA B. HERMIDA

Huerta Grande, Córdoba

Taller; V Taller Iberoamericano sobre Educación en Ciencia e Ingeniería de Materiales; 2006

SAM

La aplicación de organismos vivos para producir nuevos materiales ofrece una doble ventaja: se requiere poca energía y la materia prima empleada es renovable. En este trabajo presentaremos dos materiales producidos por fermentación bacteriana aeróbica en un medio de cultivo rico en hidratos de carbono: el polihidroxibutirato, y el poli(hidroxibutirato-cohidroxivalerato). Ambos se procesan como muchos termoplásticos petroquímicos y se puede modificar su microestructura para controlar su respuesta mecánica y su biodegradación; además una vez purificados resultan bioabsorbibles. Estas propiedades los convierten en materiales de alto interés para la industria de envases, aplicaciones médicas, liberación lenta de compuestos químicos, etc.. Se introducen los conceptos de diseño de una planta piloto para producirlo y se enumeran los estudios básicos realizados, en colaboración con diferentes sectores del sistema nacional de CyT, para desarrollar aplicaciones para envases biodegradables.