INVESTIGADORES
CHIRDO Fernando Gabriel
capítulos de libros
CHIRDO FERNANDO GABRIEL; RUMBO, MARTÍN
Inmunidad de las mucosas
Microbiología Medica
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023; p. 188 - 198
CHIRDO FG; ARRANZ E
Proteínas de los cereales: peptidos inmunoestimuladores y tóxicos
Avances en el conocimiento de las patologías relacionadas con el gluten y evolución de los alimentos sin gluten
Año: 2018; p. 117 - 135
FOSSATI CA; CHIRDO F; DOCENA G; RUMBO M
Introducción a la Inmunología
Fisiopatología molecular y clínica endocrinológica
Lugar: Buenos Aires; Año: 2015; p. 103 - 116
CHIRDO FERNANDO GABRIEL; ARRANZ, E
Cereal Proteins: Immunostimulatory and Toxic Peptides
Advances in the Understanding of Gluten related Pathology and the Evolution of Gluten-Free Foods
Lugar: Madrid; Año: 2015; p. 141 - 162
CHIRDO F
Inmunidad en las mucosas
Introducción a la Inmunología Humana
Año: 2011; p. 357 - 377
CHIRDO FG
Enfermedad Celíaca. Introducción al conocimiento actual
Capítulo 10: Proteínas tóxicas de los cereales”.
Lugar: Madrid; Año: 2009; p. 145 - 160
CHIRDO FG
Enfermedad Celíaca. Introducción al conocimiento actual
Capítulo 14: Métodos de deteción de gluten. Productos libres de gluten. Cuantificación inmunoquímica de gliadinas
Lugar: Madrid; Año: 2009; p. 209 - 217
CHIRDO FG
Respuesta inmune en las mucosas
Introducción a la Inmunología Humana
Año: 2005; p. 305 - 326