Avances en el cultivo de larvas y juveniles de centolla (Lithodes santolla) en el mar

SOTELANO, M. PAULA; LOVRICH, GUSTAVO A.; FLORENTÍN, OLGA; TAPELLA, FEDERICO

USHUAIA

Congreso; IX JORNADAS NACIONALES DE CIENCIAS DEL MAR; 2015

CADIC - UNTDF

El cultivo masivo de larvas de centolla en sistema cerrado de recirculación ha permitidouna supervivencia hasta el primer estadio juvenil (C1) (≈60 días) del 40% en promedio.Debido al control y mantenimiento continuo que requiere el cultivo de larvas en este tipo desistema, se propuso como objetivo evaluar la viabilidad del cultivo masivo de larvas y/ojuveniles en su ambiente natural. Esto permitiría independizarse del cultivo en sistemacerrado en al menos algún estadio. Para ello, se evaluó la supervivencia según el estadio alinicio del cultivo (zoeas (Z), megalopas (M) y C1) y la disponibilidad de alimento(presencia/ausencia de epibiosis). Las larvas y/o juveniles (obtenidos en laboratorio) fueroncolocados en bolsas enmalladas (1mm de malla) y fondeadas a unos ≈15m de profundidadentre 45 y 65 días. Los resultados preliminares sugieren que el cultivo de centolla en el mares factible según el estadio con el que se inicie. Los cultivos de M y C1 alcanzaron enpromedio el 20 y 30 % de supervivencia al estadio siguiente, respectivamente, y las M quemudaron al estadio C1 en el agua alcanzaron un tamaño mayor (t-Student; p<0,05) que elcontrol (acuarios, sistema cerrado). Las Z sin embargo, serían extremadamente vulnerablesy no deberían considerarse para este tipo de cultivo (100% mortalidad). Además, laepibiosis de las bolsas aumentó la supervivencia de los C1 al 40% (t-Student; p<0,05)igualando los valores obtenidos en el cultivo en acuarios, y también el tamaño de losjuveniles (C2-C3) (t-Student; p<0,01) que los mantenidos en bolsas nuevas (sin epibiosis).Estos resultados, aunque preliminares, son alentadores en vistas al repoblamiento de laespecie que implica la liberación de grandes cantidades de nuevos individuos al ambientenatural y posiciona al cultivo masivo en el mar como una alternativa complementaria aldesarrollado en sistema cerrado.