INVESTIGADORES
OTERO-LOSADA Matilde Estela
congresos y reuniones científicas
Título:
Selección de panelistas para elaborar un perfil sensorial de vino blanco, Cepa Chardonnay
Autor/es:
ZAMORA, MARÍA CLARA; GARRIGA TRILLO, AJ; BUENADER, SF; MARTINEZ, MP; OTERO-LOSADA, MATILDE,; OTERO-LOSADA, M.
Lugar:
Rafaela
Reunión:
Congreso; Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1999
