González J, Otero- Losada M, Müller A, Ottaviano G, Azzato F, Milei J. Resistencia a insulina y volumen relativo de células beta en un modelo de síndrome metabólico inducido por bebidas cola

GONZALEZ J; OTERO-LOSADA ME; MULLER A; OTTAVIANO G; AZZATO F; MILEI J

Buenos Aires

Congreso; XIII Congreso Argentino de Diabetes; 2012

Sociedad Argentina de Diabetes

Objetivos: anteriormente informamos la inducción de síndrome metabólico o hipertrigliceridemia en ratas Wistar por ingesta prolongada de bebida cola azucarada o edulcorada libre de calorías respectivamente. En este estudio se investiga la sensibilidad a insulina y el volumen relativo de células beta pancreáticas en el mismo contexto experimental. Materiales y métodos: se asignaron aleatoriamente 48 ratas Wistar macho (edad: 2 meses) al consumo de bebida cola azucarada, cola light (sin calorías) o agua potable ad libitum por 6 meses (grupos C6, L6, A6 respectivamente), al cabo de los cuales el 50% de los animales de cada grupo fue sacrificado y el resto continuó bebiendo agua potable durante 6 meses (período de lavado, i.e.:12 meses del inicio, grupos C12, L12, A12). Se determinaron glucemia (método enzimático) e insulinemia (ELISA) a los 6 y 12 meses y los valores permitieron calcular el HOMA-IR (índice estimador de insulinorresistencia). Los páncreas fueron procesados para inmunohistoquímica y marcados con anticuerpos antiinsulina. Mediante un programa analizador de imágenes se calculó el volumen relativo de las células beta (VRCB) como aproximación a la masa celular. Los datos se analizaron mediante MANOVA seguido de la prueba de mínima diferencia significativa (MDS) para comparar niveles dentro de cada factor de variación. Resultados: el tipo de bebida fue factor de variabilidad para glucemia (F2,30=6.15, p