INVESTIGADORES
ZENI Susana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
LÍPIDOS DIETARIOS COMO MODULADORES DE FACTORES DE CRECIMIENTO.
Autor/es:
SMIRLIAN C; SUAREZ C; FERREIRA MONTEIRO A; RODRIGUEZ P; ZENI SN; FRIEDMAN S
Lugar:
Congreso Internacional de Odontologia
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional de Odontología 2006; 2006
Institución organizadora:
Facultad de Odontologia, UBA
Resumen:
Se investigó si el % de lípidos (LIP) ingeridos modula leptina e IGF 1 a una edad temprana de la vida.
Al destete 42 ratas Wistar hembras se lotearon en 3 grupos y recibieron una de las dietas con relación HC:LIP 1:1 ó 3:1 y calcio 0.6 ó 0.3: a) 1:1 0.6% (referencia), b) 3:1 0.6% y c) 3:1 0.3%. A edad=35d se sacrificaron y se midieron el peso (g) y la longitud (cm) corporales y se determinó el porcentaje de grasa por método químico). IGF 1 y leptina séricas (ELISA ng/ml) se detreminaron en una subpoblación.
Resultados (x ± DS):
Dieta
Peso
Longitud
% grasa
Leptina
IGF 1
1:1 0,6
102.3±15.5
15.9±0.7
10.0±1.7
1.3±0.9
706.1±2430
3:1 0,6
94.6±11.3*
15.5±0.7
7.9±1.5**
0.7±0.5
592.9±1322
3:1 0,3
86.2±7.2**
15.3±0.6 **
6.1±1.2**
0.9±0.7
564.1±2972
Anova, Dunnett test * P < 0.05 **P< 0.01
Dado que leptina e IGF 1 mostraron una tendencia a la disminución, sería conveniente estudiar el desarrollo puberal y esquelético. UBACyT O 003 y 004.