INVESTIGADORES
ZENI Susana Noemi
congresos y reuniones científicas
Título:
LÍPIDOS DIETARIOS COMO MODULADORES DE FACTORES DE CRECIMIENTO.
Autor/es:
SMIRLIAN C; SUAREZ C; FERREIRA MONTEIRO A; RODRIGUEZ P; ZENI SN; FRIEDMAN S
Lugar:
Congreso Internacional de Odontologia
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional de Odontología 2006; 2006
Institución organizadora:
Facultad de Odontologia, UBA
Resumen:
Se investigó si el % de lípidos (LIP) ingeridos modula leptina e IGF 1 a una edad temprana de la vida. Al destete 42 ratas Wistar hembras se lotearon en 3 grupos y recibieron una de las dietas con relación HC:LIP 1:1 ó 3:1 y calcio 0.6 ó 0.3: a) 1:1 0.6% (referencia), b) 3:1 0.6% y c) 3:1 0.3%. A edad=35d se sacrificaron y se midieron el peso (g) y la longitud (cm) corporales y se determinó el porcentaje de grasa por método químico). IGF 1 y leptina séricas (ELISA ng/ml) se detreminaron en una subpoblación. Resultados (x ± DS): Dieta Peso Longitud % grasa Leptina IGF 1 1:1 0,6 102.3±15.5 15.9±0.7 10.0±1.7 1.3±0.9 706.1±2430 3:1 0,6 94.6±11.3* 15.5±0.7 7.9±1.5** 0.7±0.5 592.9±1322 3:1 0,3 86.2±7.2** 15.3±0.6 ** 6.1±1.2** 0.9±0.7 564.1±2972 Anova, Dunnett test * P < 0.05      **P< 0.01   Dado que leptina e IGF 1 mostraron una tendencia a la disminución, sería conveniente estudiar el desarrollo puberal y esquelético. UBACyT O 003 y 004.