INVESTIGADORES
PESSINO Silvina Claudia
libros
Título:
Química Orgánica para estudiantes de ciencias biológicas
Autor/es:
PESSINO SC; GALLI N; PERIGO C; GIUNTOLI G; FELITTI S; OCHOGAVIA A; PODIO M; WEIHM¨¹LLER E; WOITOVICH N
Editorial:
UNR Editora
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2010 p. 400
ISSN:
978-950-673-843-3
Resumen:
La Química Orgánica se ocupa del estudio de millones de compuestos integrados por el elemento carbono. La importancia de esta rama de la química es central, ya que los seres vivos están formados principalmente por agua y moléculas carbonadas. Además, los compuestos del carbono han sido usados por el hombre desde la antigüedad hasta nuestros días como alimentos, medicamentos, colorantes y combustibles entre otras innumerables aplicaciones. Este libro está dirigido a estudiantes de nivel universitario de las carreras relacionadas con el estudio de la vida, que ya posean nociones básicas de Química General y deseen adquirir conocimientos acerca de la química del carbono. Fue pensado para dictar un curso corto (de un semestre), que abarque los conceptos básicos de la teoría estructural orgánica y nociones sobre las principales biomoléculas que constituyen los seres vivos.
