INVESTIGADORES
PESSINO Silvina Claudia
capítulos de libros
Título:
Hidrocarburos alifáticos y sus derivados alicíclicos. Alquenos y Alquinos.
Autor/es:
PESSINO SC
Libro:
Química Orgánica para estudiantes de ciencias biológicas
Editorial:
UNR Editora
Referencias:
Lugar: Rosario; Año: 2010; p. 85 - 109
Resumen:
Los alquenos son hidrocarburos que presentan al menos una doble ligadura carbono-carbono. Los carbonos que participan de esta doble ligadura presentan hibridación sp2. Estos compuestos exhiben isomería estructural (de cadena) y geométrica. Son buenas bases de Lewis y pueden ser atacados por reactivos electrofílicos. Dan típicamente reacciones de combustión, hidrogenación y adición. Los alquinos son hidrocarburos que presentan al menos una triple ligadura carbono-carbono. Los carbonos que participan de esta triple ligadura presentan hibridación sp. Son muy inestables y queman en atmósfera de oxígeno desprendiendo grandes cantidades de energía. Dan reacciones similares a las de los alquenos. Los cicloalquenos y cicloalquinos son las contrapartidas cíclicas de los alquenos y los alquinos, respectivamente. Presentan altas tensiones angulares, sobre todos los cicloalquinos, debido a la dificultad para asimilar los ángulos de enlace con los ángulos normales de hibridización sp2 y sp, respectivamente.