Un estudio etnográfico sobre las interacciones producción-ambiente y sus implicancias para la salud en poblaciones rurales de La Plata (Buenos Aires, Argentina)

LORENA PASARIN; LAURA TEVES; ROSANA M. ROMANO

Hurlingham - Moreno

Jornada; III Jornadas Internacionales y V Nacionales de Ambiente; 2021

Universidad Nacional de Hurlingham - Universidad Nacional de Moreno

El objetivo de este trabajo es presentar resultados de una investigación orientada a identificar y describir las interacciones de los pobladores con su entorno en la localidad de Abasto (La Plata), focalizando en las implicancias para la salud. A partir de registros de observación participante y entrevistas de tipo semi-estructuradas, a flori-fruti-horticultores familiares de la zona de estudio, los resultados obtenidos contribuyeron a la identificación de situaciones de vulnerabilidad ambiental y sanitaria y de la descripción de la capacidad de resiliencia de una población rural. Dichos avances serán continuados con una nueva propuesta con enfoque interdisciplinario y de Métodos Mixtos, que combina las perspectivas de la Etnografía con la realización de análisis químicos en muestras de suelo, agua y otras superficies.