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Introducción: Por encima de cierta temperatura crítica llamada punto de turbidez (PT),las soluciones acuosas de surfactantes no-iónicos como Tritón X-114 (TX114), Tritón X-100 (TX100) y Genapol X-080 (GX080), originan sistemas micelares de dos fases acuosas (SMDFAs), siendo una de sus fases rica y la otra pobre en micelas del detergente. En los últimos años ha crecido la aplicación de estos SMDFAs en la extracción/purificación de diferentes moléculas de origen biológico. Sin embargo, aún está pendiente una completa descripción del equilibrio de fases de sistemas formados por surfactantes no-iónicos y sales biodegradables. Objetivo: Describir las principales características de SMDFAs formados por TX114, TX100 y GX080, en presencia de los aniones cosmotrópicos citrato (Cit) y tartrato (Tart). Los diagramas de fase se obtuvieron por titulación turbidimétrica y la concentración micelar crítica (cmc) de los surfactantes se estimó empleando la sonda fluorescente el ácido anilino naftalensulfónico. Resultados: Los resultados obtenidos para los diagramas de fase mostraron que la presencia de los aniones Cit y Tart produjo una marcada disminución de PT para todos los surfactantes empleados, proceso que se atribuyó a una ruptura de la capa deagua de las micelas, conduciendo así una mayor interacción entre ellas [2]. Por otro lado, se observó que la magnitud de la disminución guardó una relación directa con la concentración y el carácter cosmotrópico de anión utilizado (Cit>Tart), observándose valores de PT en el rango 20-40°C. Un comportamiento similar fue observado para los valores de cmc, los cuales descendieron desde 0,20/0,18 mM (en agua) hasta 0,05 mM en los medios con Cit y Tart.Conclusión: Se concluye que los SMDFAs descriptos son aptos para su aplicación en la extracción de moléculas termolábiles.

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