Los sistemas de Innovación bajo tensión. Estrategias empresarias y procesos de aprendizaje proveedor -usuario en las Industrias agroalimentarias.

PABLO LAVARELLO; GRACIELA E. GUTMAN; PAULA RÍOS

Buenos Aires

Congreso; XII Seminario Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica; 2007

ALTEC

El objeto de este trabajo es el análisis de la importancia de las relaciones proveedor-usuario en las estrategias de las empresas agroalimentarias argentinas. Luego de presentar el rol central que ocupan las relaciones intersectoriales en los Sistemas Nacionales de Innovación, se discute el efecto que tiene sobre estos procesos de innovación interactivos el cambio en el contexto competitivo y la consolidación de grandes empresas concentradas y tras nacionalizadas en las industrias de la alimentación. Contrariamente a las visiones que sostienen que las ventajas de internalización microeconómica desplazarían las relaciones externas entre proveedor y usuario, el trabajo ilustra, a partir de un ejercicio econométrico, cómo la integración y la externalización de relaciones con los proveedores son estrategias complementarias. Sin embargo, las empresas trasnacionales, lejos de articular sus vinculaciones con los proveedores en el sistema nacional de innovación, se integran en redes internacionales de proveedores. Palabras clave: Aprendizaje interactivo, relaciones proveedor cliente, concentración, trasnacionalización, externalización.