Desafíos de la Moderna Biotecnología en los Sistemas Agroalimentarios de América Latina

GRACIELA E. GUTMAN

Santiago de Chile

Congreso; Seminario "Políticas Tecnológicas y Desarrollo en América Latina"; 2007

CEPAL, Naciones Unidas

La ponencia  discute la  importancia estratégica de la MB, nuevo paradigma basado en la ciencia. Se trata de  una tecnología genérica, (complementariedades y rupturas con las tecnologías existentes), transversal y (re) combinatoria, con carácter multidisciplinario; convergencia con otras tecnologías de punta (TICs, nanotecnología) e impactos productivos sistémicos sobre el entramado económico (relaciones proveedores/clientes, alianzas público/privadas); reducción de costos y tiempos de I+D y de producción; innovación en productos .  Se Presenta la evolución de la MB en los países de la OCDE  en los principales sectores de difusión, se analizan los modelos organizaciones y las articulaciones entre diferentes tipos de empresas y instituciones de C y T y la configuración de los mercados de conocimiento. Se elabora una tipología sectorial de las trayectorias tecnológicas en los distintos sectores, y se discuten las trayectorias biotecnológicas de los sistemas agroalimentarios en  América latina, sus oportunidades y desafíos