INVESTIGADORES
GUTMAN Graciela Elena
capítulos de libros
Título:
Libéralisation, avantages des entreprises multinationales et formes d'insertion internationale. Les cas des filières de grains en Argentine
Autor/es:
LAVARELLO PABLO; GRACIELA E. GUTMAN; PAULA RÍOS
Libro:
La reconnexión agricole Nord-Sud. Quels enjeux pour les pays en développement ? Options Méditerranéennes
Editorial:
CIHEAM
Referencias:
Lugar: Montpellier; Año: 2010; p. 115 - 133
Resumen:
Cet article analyse les impacts en Argentine de la libéralisation des marchés agroindustriels des filières blé et soja et ses conséquences macroéconomiques du point de vue de la balance de payements et de la reproduction de la main-doeuvre. Le poids de la filière soja dans exportations et sa concurrence avec dautres cultures provoque des tensions sur les formes dinsertion internationale du système agroalimentaire.
La filière blé constitue une des déterminants fondamentaux des biens-salaires, mais ses formes de gouvernance bloquent les opportunités de différentiation verticale orientée vers la qualité.