INMIBO ( EX - PROPLAME)   14614
INSTITUTO DE MICOLOGIA Y BOTANICA
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Utilización de Peniophora laxitexta inmovilizado en soportes mixtos e inertes para la decoloración de efluentes
Autor/es:
MAJUL L.M.; WIRTH S.A.; LEVIN L.N.
Lugar:
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Reunión:
Jornada; Exactas y el agro: aportes a la actividad agropecuaria y agroindustrial.; 2019
Institución organizadora:
FCEN-UBA
Resumen:
Los residuos lignocelulósicos constituyen una fuente renovable de recursos, los cuales pueden ser utilizados como precursor de numerosos y diversos productos, entre ellos la producción enzimática mediante su fermentación. Debido a su composición, esta fermentación requiere de la degradación de la lignina, una molécula altamente recalcitrante. Los hongos de pudrición blanca poseen una batería enzimática compuesta principalmente por fenol-oxidasas y peroxidasas capaz de degradar este polímero, las cuales a su vez pueden utilizarse para otros fines como la remediación ambiental. Los colorantes son el principal contaminante de los efluentes industriales y constituyen un grave problema en los cuerpos de agua. Debido a su similitud estructural con la ligninalas fenoloxidasas son capaces de oxidarlo generando su degradación y detoxificación. En el presente trabajo se propone utilizar hongos de pudrición blanca inmovilizados como tratamiento alternativo de decoloración de efluentes. El soporte utilizado consistió un soporte ?mixto? compuesto por esponjas de poliuretano expandido (soporte inerte) conteniendo residuos lignocelulósicos (soporte natural). Se realizó la puesta a punto del sistema variando los medios de cultivo y sustratos. Se seleccionaron los sistemas por la capacidad de colonización de las cepas y la producción de enzimas ligninolíticas. Luego se realizaron ciclos de decoloración de los colorantes verde de malaquita, se analizaron los patrones isoenzimáticos y la capacidad de decoloración delos sobrenadantes. Los soportes que mostraron mayor colonización fueron los queutilizaron cascarilla de soja como sustrato lignocelulósico, mientras que los de mayor actividad lacasa fueron los que contenían solo medio líquido. Los sistemas seleccionados se utilizaron para la decoloración en ciclos, llegando a obtener una decoloración máxima de 95% del colorante Verde de Malaquita y una tolerancia de 10 ciclos de decoloración. Se observó también una variación en la capacidad de decoloración de las isoenzimas de lacasa, siendo aquellas producidas durante la decoloración de mayor capacidad.