Biodeterioro provocado por hongos, un acercamiento al cómo y porqué.

KOBASHIGAWA, JÉSICA; ROBLES, CAROLINA; CARMARÁN, CECILIA

Tigre

Encuentro; I Ateneo de Conservación del Patrimonio Cultural; 2016

Museo Naval de la Nación

Si buscamos en un libro de Biología el grupo de organismos denominado en su conjunto Hongos (Reino Fungi) probablemente nos encontremos con una definición que reza: Organismos eucariotas no fotosintéticos, se alimentan por absorción, formador de esporas, carecen de movimiento en todas las fases de su ciclo de vida, estructuras somáticas unicelulares o filamentosas y ramificadas. De esta definición, tomaremos dos características centrales, que son las primeras aproximaciones para comprender cómo estos organismos causan el biodeterioro. La primera de ellas su crecimiento en filamentos pequeños, que pueden internarse profundamente en el substrato. La segunda característica es su forma de nutrición, que es mediada por su capacidad para producir, externamente, sustancias que producen una degradación inespecífica y altamente eficiente. Durante la presentación se ilustrarán estas características y analizaremos como actúan promoviendo el deterioro biológico causado por los hongos.