PRODUCCIÓN DE ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS POR ASCOMYCOTA NATIVOS XILÓFAGOS

GRASSI EMANUEL; CARMARÁN CECILIA; LEVIN LAURA

Posadas

Congreso; XII Congreso Argentino de Micología: XXII Jornadas Argetinas de Micología; 2011

Los hongos de pudrición blanca, mayoritariamente Basidiomycota, juegan un rol prominente en la descomposición de los materiales lignocelulósicos. La lignina es degradada por la interacción de diversas enzimas extracelulares, principalmente peroxidasas (Mn-peroxidasa y lignin-peroxidasa) y fenoloxidasas (lacasa); enzimas con actividades oxidativas no específicas sobre polímeros aromáticos que pueden degradar numerosos contaminantes, entre ellos tinturas industriales. Ciertos Ascomycota del orden Xylariales son también agentes de pudrición blanca, aunque poco se sabe aún de los mecanismos que, para la degradación de lignina, emplean estos hongos.El objetivo del presente trabajo fue seleccionar cepas nativas del orden Xylariales xilófagas (saprófitas y endofíticas) y relevar la capacidad de 16 de ellas (Pereneutypa scoparia, Eutypella comosa, Eutypella scoparia, Eutypella leprosa y Xylaria sp.) para decolorar en placa con medio agarizado Extracto de malta-glucosa, los colorantes indicadores de actividad ligninolítica Poly R-478 (0.02%) y Azure B (50 μM), y Verde de malaquita (25 μM), comparándolos con cepas de Basidiomycota de reconocida eficiencia ligninolítica (Fomes sclerodermeus, Trametes trogii, Trametes villosa y Coriolus antarcticus). En 10 de ellas, se evaluó la producción de lacasa y Mn-peroxidasa, en cultivo líquido (Extracto de malta-glucosa) con el agregado de sulfato de cobre (300 μM) como inductor. Por su capacidad de decoloración se destacan las cepas de Ascomycota: E. comosa (BAFC 393) y P. scoparia (BAFC 3327 y 3391). Aunque ninguno de los Ascomycota relevados decoloró el Poly R-478 a velocidad comparable a la registrada en los Basidiomycota, algunos de ellos demostraron una eficiencia similar para degradar en placa los colorantes Azure B y Verde de malaquita. Sin embargo, la producción de ambas enzimas ligninolíticas valoradas en fermentación sumergida fue mucho menor (máximos títulos registrados respectivamente en Basidiomycota (382,1 U/l de lacasa y 98,0 U/l Mn-peroxidasa) y Ascomycota (8,4 U/l lacasa y 8,9 U/l Mn-peroxidasa). Tampoco se encontraron diferencias entre cepas saprofiticas y endofiticas.