Inmovilización de Stereum hirsutum en una matriz de sílica para su empleo en la biorremediación de fenol.

CARABAJAL M ; PERULLINI M; JOBBAGY M; BILMES S; LEVIN L; MOUSO N

Posadas, Misiones

Congreso; XII Congreso Argentino de Micología-XXII Jornadas Argentinas de Micología; 2011

Sociedad Argentina de Micologia

La biorremediación in situ empleando organismos vivos, permite transformar contaminantes como fenol presentes en los efluentes industriales, en compuestos menos tóxicos. En las últimas décadas, se intentó mejorar los procesos de biorremediación por inmovilización de microorganismos en diferentes soportes. En este trabajo se encapsuló a Stereum hirsutum, basidiomycete causante de pudrición blanca, en matrices híbridas de alginato-sílica. Se comparó su desempeño en la degradación de fenol, con la del hongo encapsulado en alginato o libre en suspensión. El micelio del hongo cultivado en medio líquido, fue procesado y encapsulado. Se testearon 5 sistemas: encapsulación en alginato-sílica (AlgSil-a y AlgSil-i), encapsulación en alginato (Alg-a y Alg-i), (-a: micelio activo; -i micelio inactivado), y hongo libre en suspensión (Lib), en 40 ml de una solución de fenol 10mM. Se cuantificó la remoción de fenol por espectrofotometría durante 3 ciclos de operación de 14 días cada uno. En el segundo ciclo, se aumentó la concentración de fenol en 10mM. En el tercer ciclo se midieron actividades Lacasa y Manganeso Peroxidasa (MnP). Durante el primer ciclo se observó un 7% de remoción que puede atribuirse a la adsorción inespecífica sobre la matriz de sílica, un 33% a la adsorción inespecífica sobre el micelio del hongo inactivo y/o sobre el alginato y un 8% a biodegradación. En el segundo ciclo, los valores de remoción de AlgSil-a y Alg-a resultaron equivalentes (aprox. 20%). En el tercer ciclo sólo hubo remoción en Alg-a (aprox 30%). El hongo libre en suspensión removió mayores porcentajes de fenol (72, 59 y 63% en los sucesivos ciclos). Las actividades lacasa y MnP fueron respectivamente en AlgSil-a (0,03 y 0,02 U/ml) y en Alg-a (0,46 y 0,02 U/ml). Si bien el contacto directo entre el hongo y el contaminante alcanza resultados favorables en menor tiempo, la encapsulación en sílica presenta resultados muy alentadores, con la ventaja de aislar y proteger al organismo del ambiente natural para evitar riesgos ecológicos.